Rendang Ayam AzliaNadia

Bawang merah

Bawang putih

Serai

Lengkuas

Halia

Kunyit hidup/serbuk 

Cili boh

***blend semua 

Kayu manis n star anise first..

Tumis sampai pecah minyak

Masukkan daging or ayam

Pastu santan.. kerisik..

Gula.. garam..

Sebelum nak tutup api, masukkan daun kunyit and daun limau purut

Soup Yong Tau Foo

Rebus all below in big chunk size:

1. Sengkuang

2. Bawang holland

3. Halia muda

4. Rangka ayam

5. Kicap cair