Saturday, August 21, 2021

Chinese Chicken Stew

Chinese chicken stew

1. Peram ayam yg dah dipotong dgn kicap manis, kicap masin and serbuk lada putih(lebih 1/2jam peram).
2. Tumis bwang putih dan halia dengan minyak bijan.
3. Masukkan ayam ngn air (byk mcm nak buat sup ayam), rebus sampai menggelegak..
4. Masuk mushroom shitake yg dah rendam dlm air panas ngn hirisan tebal bawang holland..
5. Didih masuk garam kup rase...